我搬家前买的4英寸超迷你蛋糕模具在想，只要模具小，我就不会做太多，也不会吃太胖。哈哈哈，芝士蛋糕是我最喜欢的重芝士，太长了，肉和轻芝士，就在这时，我女朋友总是提起她最近在日本买的芝士蛋糕。。淡奶油奶酪总共只有60卡路里，所以它不会长胖，但尝起来像奶酪！增加体重的唯一方法是加糖，但你可以根据自己的喜好加不同量的糖
食材
1
鸡蛋 2个
2
奶油奶酪 50克
3
细砂糖 50克
4
低筋面粉 60克
5
黄油 20克
6
牛奶 100克
方法/步骤
1
一大堆的材料和工具-事实上，大碗最后没有用，因为4英寸的不能用那么多哈哈哈
2
两个鸡蛋把蛋黄和蛋清分开
3
把奶油干酪和牛奶放在一碗水里混合
4
加入黄油继续搅拌直到没有小颗粒。
5
加蛋黄
6
打匀，加入面粉拌匀
7
在糖粉中加入蛋白质三次，搅拌（如果它又硬又湿，就像用勺子舀起来一样，不容易掉下来），将蛋白质与面糊混合
8
把糊状物倒进模子里，摇动几下，把气泡抖出来
9
烤箱350华氏度，10分钟，300华氏度，30分钟，最后250华氏度，15分钟。关闭烤箱，并将其放在烤箱中30分钟，以防止温差导致面糊后缩。最后，还有一点击球手。我把它倒进蛋挞模具里，做了三个超迷你的
10
着色好，易脱模
11
最好在冰箱里放3个小时的冰再吃
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