芝士蛋糕是一道非常有特色的菜品，大家知道芝士蛋糕怎么做吗？今天就让我和大家一起学习一下吧。
食材
1
奥利奥饼干碎 100g
2
黄油 60g
3
芝士 适量
4
奶油奶酪 250g
5
酸奶油 100g
6
细砂糖 70g
7
全蛋液 130g
8
玉米淀粉 15g
9
香草精 几滴
10
可可粉 5g
方法/步骤
1
将模具涂上芝士。
2
打碎奥利奥饼干碎。
3
加入黄油搅拌均匀。
4
放入模具冷藏定型。
5
将奶油奶酪，酸奶油，细砂糖打发。
6
加入全蛋液，几滴香草精打发。
7
加入玉米淀粉，搅拌均匀倒入模具。
8
加入可可粉搅拌均匀，放入模具做装饰。
9
包上锡纸，烤盘加水70℃热水。
10
上下火150℃烤60分钟，放凉冷藏。
上一篇：肺癌中晚期最多能活多久？
下一篇：新手也能做轻乳酪芝士蛋糕