无敌美味清蒸鳜鱼
食材
1
桂鱼 300克
2
蒸鱼豉油 20克
3
葱 10克
4
料酒 10克
5
姜 10克
6
油 10克
7
蒜 10克
8
盐 10克
方法/步骤
1
桂鱼一条洗净，全身抹少量盐，内外擦遍
2
加入黄酒，鱼肚内塞葱姜，鱼身铺葱姜。
3
冷水上锅，水开煮15分钟。
4
另准备葱姜蒜，油烧热后浇入葱姜蒜
5
再加一勺蒸鱼豉油，少量糖拌匀。
6
蒸好的鱼将多余的水倒掉，去除蒸过的葱姜，淋上调好的酱汁，撒上葱丝。
注意事项
1
注意把空时间
2
可以多放点辣椒
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