这款电饭锅焖饭味道非常棒,制作过程中不需要起油锅,简单干净,非常适合爱美害怕对皮肤有伤害或者有味道的女孩制作,美味可口,简单方便还可自行搭配食材,是居家必备只技能!
食材
1
大米 一碗(2-3人)
2
猪肉,带点肥肉 60克
3
土豆 一个
4
甜玉米粒 一小把
5
蘑菇 一小把
6
酱油 一汤匙
7
老抽 半汤匙
8
耗油 一汤匙
9
盐 适量
10
葱花碎 适量
11
料酒 适量
12
淀粉 适量
方法/步骤
1
将米洗干净泡两个小时,充分吸收水分后的大米闷出来的饭口感更好。
2
土豆切成小丁,大约不到一厘米见方,太大不易熟也不易出味,将猪肉切成相同的小丁,蘑菇切丁,将切好洗净的土豆,猪肉,蘑菇以及玉米放到小碗里备用,以免一会制作起来手忙脚乱。猪肉在切丁之后可以用淀粉抓一下,倒入料酒,老抽腌制20分钟,这样更入味,更香。将酱油,老抽,耗油,香油倒入小碗调汁。
3
将泡好的大米加入一碗多一些的水(一个碗底),在加入玉米之后就开始焖饭,十分钟后将土豆,肉丁,蘑菇,倒入调好的汁一起焖,加入适量的盐,跳闸后打开倒入葱花碎,盖锅再焖十分钟。十分钟之后,香喷喷,美味可口的电饭锅焖饭就做好了,开动吧!
注意事项
1
调料按照自己平时做菜的口味适度添加做出来更合胃口!
2
在等的过程中可以制作一点爽口的小咸菜一起吃更棒!
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