手工秘制-陈皮冰糖炖柠檬，柴火隔水炖足12小时。对于化痰止咳、喉咙痛、生津健脾，咽喉炎证，小儿百日咳等症状有特效。
方法/步骤
1
把柠檬用盐去蜡洗干净
2
切成薄片然后去核仔
3
把4斤柠檬薄片+6斤冰糖+3两陈皮加入炖盅（不用加水）
4
用柴火隔水炖（煤气、高压锅出品的味道，完全不一样的。）所以坚持正宗的柴火炖制。
5
5个小时的柠檬是这样的。
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12个小时之后变成琥珀色，而且柠檬汁非常有黏力。（要10小时以上才有功效哦）
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是不是很想吃呢？^-^
注意事项
1
必须控制好火候，用柴火炖足12小时才算正宗的。
2
不能加入半滴水！
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