寻找食材的天然原味：
食材
1
面包 高筋面粉 200g
2
水 210g
3
奶油奶酪 少许
方法/步骤
1
制作老面方法：先用水把酵母溶解，
2
老面和面团材料混合，静置半个小时。
3
将面团先低速2分钟再高速5分钟。
4
在25-27度下盖保鲜膜发酵至两倍大约一个半至两小时，手指按下面团洞口不塌陷不回缩。
5
表面刷少许水。
6
反面放在盘中。
7
均匀沾满杂粮粒。
8
放预热烤箱上火220度下火180度，烤20分钟即可。
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