很多人喜欢吃韩国泡菜，自己动手做也很安全卫生，但是一次做太多，冰箱里又不好储存，今天跟大家分享这个方法，只做泡菜酱，可以在冰箱里储存两到三周，可以随时随地泡萝卜，泡白菜都可以。又不会占用太多地方。
食材
1
苹果 3个
2
辣椒粉 200克
3
砂糖 150克
4
蒜泥 100克
5
姜蓉 80克
方法/步骤
1
先将苹果去皮，去核，磨成苹果泥。
2
锅里放入苹果泥，砂糖，辣椒粉，和盐。
3
加水没过以上食材。
4
开小火慢慢煮，一边煮一边要不时搅动，煮到水分全部收干，关火晾凉。
5
准备姜蓉，蒜泥。
6
待泡菜酱晾凉，将蒜泥，姜蓉倒入拌匀，放在室温下一天时间之后再放入冰箱冷藏。
7
拌好的样子。