甜甜的吐司大家都吃过,它的做法也很简单哦
食材
1
高筋面粉 250g
2
黄油 60g
3
白糖 110g
4
牛奶 100g
5
酵母 10g
6
盐 5g
7
蛋清 50g
方法/步骤
1
首先,我们将做吐司要用的牛奶、鸡蛋、黄油等材料准备好并且称重好
2
在面粉中加入白糖、酵母、蛋清和牛奶,然后搅拌
3
然后,加入盐,揉面并将面团揉至光滑
4
接着,在面团中加入黄油并继续揉面
5
然后,醒面将面团发至两倍大
6
排出气泡,卷起再次发酵后,放进烤箱烤制
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