#罐头小厨#快过年了，小厨教你一道非常简单的快手凉菜，下酒菜，做法简单，颜色缤纷多彩，鲜滑嫩美，特别适合招待宾客，快来get√吧
食材
1
鸡蛋 4个
2
咸鸭蛋黄 2个
3
皮蛋 2个
4
盐 3g
5
葱花 适量
6
生姜汁 3ml
7
香油 1g
8
食用油 适量
步骤
1
鸡蛋4个，分离蛋清蛋黄，将蛋清打散，咸鸭蛋黄2个、皮蛋2个，切小块备用
3
锡纸包裹容器，刷油，倒入蛋清混合液，放入上汽的蒸锅中，大火蒸5分钟
4
再淋上蛋黄液，继续蒸10分钟
5
蒸好的三色蛋取出放凉，完全冷却后切块摆盘，撒上葱花
6
零难度三色蒸蛋就做好啦~小朋友看到保证食欲大开
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