面粉 适量
第一步：准备所需的材料与工具： 1 六种不同颜色的可食用色素2 牛奶若干克3 黄油若干克4 鸡蛋若干个5 搅拌机一个，大号烘焙用碗若干个，搅拌机一台（最好是那种全自动化的搅拌机，定时与搅拌double非常方便省时间）6 橡皮刮刀7 L型抹刀8 低筋面粉9 手动搅拌器一个10 烘焙用细砂糖11 电子秤一台12 六个短的圆形烤盘13 油纸14 特制钢线切割工具15 小圆盘16 转台17 塑料小方片（梯形）
第二步：准备留个大碗，将六种食用色素分别放入其中，并在每一个碗中加入适量的牛奶，然后用手动搅拌器进行搅拌使得牛奶与食用色素都能充分混合，这一步完成后颜色准备就完成了，先把它们放到一边以备后面使用。
第三步：搅拌黄油：将黄油与烘焙用细砂糖放入全自动搅拌机，然后调到中高速，然后让机器搅拌6-7分钟，这样黄油和糖能够充分混合并且很柔和。
第四步：准备一个大碗，准备一些鸡蛋，将打好的鸡蛋放入碗中，然后使用手动搅拌器打蛋，打匀后放着，然后再将刚才的搅拌过的黄油调至低速度进行搅拌5-6分钟，再搅拌的同时把刚才准备的打匀后的蛋汁缓缓加入。
第五步：加入面粉，调至中低速并搅拌一会，然后关掉，使用橡皮刮刀进行搅拌。搅拌至充分融合并且没有多少空气为止。
第六步：准备一个大碗，把它放到电子秤上面，把刚才搅拌完成的混合物放到里面，然后秤出总重量，用计算器计算出分六份以后每份的量，然后放入第一步准备好的有颜色的牛奶中，然后再每个碗中，用橡皮刮刀搅拌至颜色均匀为止。
第七步：将油纸垫在圆形烤盘底部和周围，将每种颜色的混合物放入各自的烤盘中，并且使用L型抹刀抹平表面。然后把它们放入烤箱用170度的温度烤20分钟。
第九步：等待烤箱中的蛋糕烤完并出炉冷却。使用特制钢线切割工具切割去掉蛋糕胚的顶部，将小圆盘放在蛋糕胚中间，用刀切去边缘的部分。
第十步：准备好一个转台，涂抹一点打发好的奶油在转盘中央，然后放上一个蛋糕胚，在蛋糕胚上用L型抹刀涂抹奶油，然后重复以上步骤，将其他5个蛋糕胚涂抹好奶油，然后将整个蛋糕涂抹上奶油，然后将蛋糕放入冰箱一小时。
第十一步：一小时后，取出蛋糕，继续在蛋糕外层涂抹奶油，然后使用小塑料片整理蛋糕边缘的奶油，使它变得更好看。
第十二步：在蛋糕顶部放上彩色蛋糕屑。 是的，你的彩虹蛋糕已经完成了，切开来试试看吧，很漂亮吧~