如何腌制糖醋蒜瓣？糖醋蒜瓣大多数北方人都喜欢吃，现在简单介绍下腌制糖醋蒜瓣的做法。
食材
1
白糖 4斤
2
白醋 1斤
3
蒜 10斤
4
涼白开水 适宜
方法/步骤
1
第一步，蒜弄干净后，头向下用清水冲一下，不必要用盐水，不过冲后要晾干……
2
白糖4斤，白米醋一斤可以腌10斤蒜，加涼白开水，以淹没蒜为宜。（加白米醋是为了好看）
3
把蒜放入坛子，白糖，白米醋，水，不用搅和，让白糖慢慢融化，渗透为宜。两周到一个月后就可以了。主要看温度，温度高的地方时间快点，但是不要刻意加温，
注意事项
一定要放在阴凉的地方。
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