蔬菜水果之鲜玉米蛋花羹的做法

鲜玉米 2条

盐（或糖） 适量

鸡蛋 1个

玉米淀粉水 10g 水30g稀释

（保存图片）使用厚孔，根据经验在每转一圈的一侧擦拭五次，并将玉米芯擦拭干净。

加入适量的水和盐到你喜欢的稠度，搅拌均匀！可以放点枸杞子。

打开中间的火，观察，不要出来。搅拌几次。

煮沸5分钟后，慢慢加入周围的淀粉水，稍浓一点，不要太浓。

熄火，表面不会沸腾，将蛋液沿四面倒入中间，保持静止10秒，开火！鸡蛋花切碎，搅拌均匀；大鸡蛋花，像水饺一样，沿着锅边搅拌！我基本上是用碎鸡蛋花做汤的。

成品！

成品！