这个季节是蔬菜最旺盛的时节,菜团子美味营养丰富。
食材
1
菠菜 1斤
2
面粉 1小碗
3
蒜苗 2根
4
辣椒粉 2勺
5
盐 半勺
6
花椒粉 1/3勺
7
香醋 适量
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
将菠菜清洗干净,切碎末。
3
将面粉倒入菠菜,搅拌均匀。
4
蒸锅烧开水,将湿布放与蒸笼上,将拌好的菜沫捏成团子,中间压出小孔,放上蒸笼,中火10分钟即可。
5
将蒜苗切沫,放入辣椒、盐、花椒粉,用滚开的油泼开,放入醋搅拌均匀即可。
6
蒸好的菜团盛出后,浇上汁子,美味无穷。
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