木须菜野菜又叫苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一，具有极高营养价值，素有“食物之父”的美誉。
食材
1
木须菜 400g
2
食用油 少许
3
葱花蒜末 少许
4
小米椒 适量
5
生抽 20ml
6
蚝油 1勺
方法/步骤
1
木须菜择好后洗净，放入沸水焯1分钟，捞出沥水备用。
2
锅内倒入少许油，放入葱花蒜末和小米椒煸香。
3
盆内放入焯好的木须菜，倒入葱花蒜末辣椒油，倒入生抽、蚝油搅拌均匀。
4
搅拌均匀的木须菜盛在盘中摆盘即可。
下一篇：途虎达人告诉你机油使用四大误区