这是一道非常简单好吃的家常菜，深受大众喜爱，现在让我来告诉你怎么做香肠炒笋片。
食材
1
香肠 一根
2
莴笋 一颗
3
亲辣椒 一个
4
红辣椒 一个
5
葱 一个
6
生姜 适量
7
盐 3克
8
白糖 2克
9
黄酒 适量
10
鸡精 适量
11
油 适量
12
酱油 适量
方法/步骤
1
准备材料
2
莴笋去皮洗净切片，香肠洗净切片，青红辣椒切小块，葱切小段。
3
锅里倒油，油热后下入香肠、生姜煸炒
4
倒入黄酒、酱油翻两下，兑少许水煮1分钟。
5
倒入笋片翻炒均匀。
6
倒入青红辣椒、葱，加盐、糖、鸡精调味大火翻炒即可。
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