农家香肠，正宗土猪肉做的，调味也好，煮出来味道香。加上富含维生素C的莴笋片和青椒一起炒，味道爽口。
食材
1
香肠 1根
2
青椒 3个
3
莴笋片 适量
4
玉米油 少许
5
食盐 1小勺
方法/步骤
1
农家土猪肉香肠一根，煮熟切片，莴笋去皮切片，青椒洗净切小块。
2
坐锅点中火，加入少许玉米油。
3
油温热，加入香肠片翻炒一小会。
4
加入青椒块和莴笋片，继续翻炒。
5
大约2-3分钟后，就可以加入食盐。
6
再继续翻炒几下，即可起锅装盘。
注意事项
由于香肠自带咸味，所以加食盐要比平时炒菜少一点。