买的红皮花生米放了挺久了，今天拿出来做成糖衣花生，做出来颜色很漂亮，味道也是甜中带有香脆。因为用微波炉叮香脆的花生米和淀粉，做起来整个过程很省事方便。
食材
1
花生米 100克
2
淀粉 10克
3
白糖 20克
4
水 少许
方法/步骤
1
花生米放在干燥的盘子里。
2
然后入进微波炉中先叮2分钟，然后拿出来翻拌几下，再放进微波炉中叮2分钟，取出备用。
3
淀粉放进干燥的碗中。放进微波炉中叮50秒，取出备用。
4
锅中放进20克糖和一点水。开火把糖搅拌到完全融化成糖桨，煮到出了很多大气泡，关火。
5
关火马上倒入叮熟的花生米快速搅拌均匀，让花生米都粘上糖桨。
6
倒入叮熟的淀粉，然后开小火，快速搅拌，让花生米都粘上一层糖衣。（PS：想要糖衣裹多一些的可以多加几克淀粉。）
7
成品。
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