一般人群均可食用。1. 特别适宜肥胖、老年便秘者食用；2. 南瓜性温，胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者少吃；同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。南瓜味甘、性温，入脾，胃经；能补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴；主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
食材
1
南瓜 一斤
2
糯米粉 适量
3
金龙鱼油 多点
方法/步骤
1
1. 南瓜去皮洗净切片
2
2. 上锅隔水蒸熟
3
3. 用勺子把蒸熟的南瓜捣乱,加入糯米粉揉成面团
5
5. 饼模上洒些糯米粉防粘
6
6. 把南瓜面团放进去,用手压平
7
7. 倒出，下油锅小火煎熟，装盘
注意事项
油要多，油锅要大火烧冒烟后关小火后在放南瓜饼下锅煎炸，这样可以防粘锅。
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