陈饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝（我一般都用刀切成丝）炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明加入火腿一起炒出香味加入蘑菇片一起炒，将蘑菇炒熟加入陈饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可
食材
1
米饭 100克
2
洋葱 50克
3
蘑菇 100克
4
火腿 40克
5
植物油 少许
6
奶酪 适量
7
食盐 少许
步骤/方法
1
陈饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝（我一般都用刀切成丝）
2
炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明
3
加入火腿一起炒出香味
5
加入陈饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味
6
将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝
7
将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可
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