牛肉丸子加粉丝汤，美味又营养，即可当小吃又可当主食，土锤锤来教你如何自己做出美味~
食材
1
牛肉丸 150g
2
干粉丝 50g
3
食用油 适量
4
小辣椒 适量
5
辣椒酱 一勺
6
姜、葱 少许
7
鸡精 适量
8
香油 少许
9
味极鲜 少许
方法/步骤
1
小辣椒切圈、姜、葱切块
2
干粉丝热水泡软，然后用凉水过下，将水分沥干
3
用鸡精、香油、味极鲜、调好一碗酱汁
4
热锅凉油翻炒粉丝，过干水分，然后将粉丝装进沙煲
5
热锅凉油，油好后放入姜、葱、辣椒酱、小辣椒翻炒出香味
6
加入牛肉丸子翻炒，让其被辣椒酱红油包裹
7
丸子翻炒后导入沙煲，再加入之前调好的味汁
8
盖上沙煲的盖子，小火煮开后，关火焖几分钟，撒上葱花，即可食用
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