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夹心肉丸子汤

这道夹心肉丸子汤是一道比较清清淡淡的汤,喝了对胃也挺不错的。
食材
1

鸡架 适量

2

肉丸 适量

3

青菜 适量

4

香菇 适量

5

姜、蒜 适量

6

粉丝 适量

7

麻油、盐 各一份

方法/步骤
1

准备好鸡架,洗净。

2

把鸡架放入锅中,加入适量的水,放入姜、葱,先用大火烧开,再用小火煲1小时备用。

3

煲好的鸡汤。

4

粉丝浸水里泡软,香菇去根备用。

5

青菜洗净备用。

6

锅里注入鸡汤烧开。

7

放入夹心丸子和香菇。

8

煮至丸子和香菇发胀。

9

放入青菜、粉丝煮熟,放适量盐和麻油调味即可出锅装盘。

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