老朋友来家里做客总得弄几个菜吧，小嘉今天简单跟大家分享几个简单菜品：
工具/原料
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菜刀1把
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菜墩1个
方法/步骤
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1、土豆炖鸡胗 首先把土豆打皮清洗干净，切成土豆块，把鸡胗里面一层黄皮用热水烫一下揭掉，用清水冲洗干净，切成块状。
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2、油菜 买好的油菜比较方便，一般不要大收拾，用刀直接把油菜跟切掉，用清水冲洗干净。
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3、蘑菇 把蘑菇先从一大块蘑菇菌上面切下来，把根部清楚掉，最后把蘑菇用手撕成一条一条的 ，用清水冲洗干净即可。
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4、金针菇 金针菇是菌类的一种，有好坏之分，好金针菇颈长，根短，用刀把根部切掉，冲洗干净。
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5、鸡肉块 首先把鸡肉用电饭锅煮熟，然后用刀切成小块，放入碗里等着煲汤。
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6、混沌 吃完菜、喝完酒，来点混沌掂掂。
注意事项
准备请客之前要提前准备食材，以免来不及