食材
1
芥菜 2棵
2
芋子 8个
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
适量
方法/步骤
1
买芋头，不要买芋头。
2
擦洗芋头。
3
烧水将芋子放进锅里煮。一直煮到芋子变软，大约20分钟。煮芋子期间可用筷子试试芋子的软硬度。
4
把芋头从锅里拿出来放在砧板上。
5
用刀把芋头刮成泥。如果你想节省时间，你也可以用刀打泥巴。
6
将泥状的芋子放进煮开的水里。用筷子不断搅拌，直至没有小块粒，
7
事先将芥菜叶切成条，将芋头煮薄后放入锅中。加入盐和鸡精，用筷子搅拌，然后开锅。
8
芋子芥菜汤就做好啦～
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