秋冬时节正是芥菜、红薯当造的季节,价格也非常亲民。一元一斤的大芥菜,五元可买四斤的红薯。然而这两种再平常的不过的食品配合起来却能创造出不平凡的功效。一直以来我都以为两者的结合只不过是实制造出一款味道令人惊喜的汤水,却从来没有想过它们制造的不只是美味而且还能给我们带来健康。 大芥菜番薯汤,一款老少咸宜的汤水,夏天喝解暑,秋冬喝润燥,健脾开胃,润肠通便。经济的做法可以用两种东西直接加水熬汤。加鲫鱼或排骨等煲味道会更鲜味而且也可以令汤水更加平和。一款价廉物美的好汤今天隆重推荐给各位同学了。http://www.xfzdyy.net/
食材
1
芥菜 500克
2
地瓜 2个
3
姜 一小块
4
油 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
鸡精 适量
方法/步骤
1
1. 芥菜洗干净,切小段。
2
2. 番薯去皮洗干净,切小块。
3
3. 锅放水和姜烧开后,放油。
4
4. 把番薯放入,煮至半熟。
5
5. 把芥菜放入煮至软烂。
6
6. 放盐和糖,鸡精调味即可。
7
7. 家乡的味道。
注意事项
1
红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。
2
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
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