粉蒸肉有美容、抗衰老、安神、利尿、养颜之功效！
食材
1
五花肉 550g
2
米粉子 200g
3
食盐 5g
4
辣椒粉末 5g
5
葱 9g
方法/步骤
1
把准备好的五花肉（4人份量）切成薄片！
2
把切好的五花肉放入锅入煎炒
3
待肉片出油时，放入米粉子（买现成的米粉子省时间）一起翻炒！
4
四至五分钟后放入盐、辣椒粉末一起炒，炒个2至4分钟，放5至10ml的水，待滚就用碗装好！把葱切成碎末待用！
5
把碗放入蒸锅内蒸
6
蒸个半小时拿出来，在粉蒸肉上撒点葱末，美味安全环保的粉蒸肉即可食用！
注意事项
蒸时火候一定要掌握好，一定要大火（旺火），这样蒸出来的粉蒸肉才好吃！