今天中午，我有撑到了，面对这样一盆油亮亮的面，实在hold不住了啊。
工具/原料
1
湿面 适量
2
香芹 适量
3
猪肉 适量
4
胡萝卜 适量
5
盐 适量
6
糖 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
1
原料图：香芹切段，胡萝卜切段，猪肉切丁。
2
油热后，下肉丁煸炒。
3
加适量生抽、老抽、料酒炒上色。
4
加胡萝卜丁炒。
5
加香芹炒，加一点点糖、适量盐，不用炒太熟，因为后面还要焖呢。
6
面条水沸后放入，水中加一小勺盐，煮1－2分钟。
7
香芹肉丁中加小半碗水。
8
放入煮过的面条，盖上盖子小火焖，期间翻动面条让其吸收汤汁。
9
水差不多干后，用筷子再翻动面条2－3分钟，使面条更筋道，出锅即可。
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