面粉 一碗
芹菜 4两
腌猪肉 一大勺
土豆 一颗
西红柿 一颗
花椒面 一小勺
大料面 一小勺
姜面 一小勺
盐 一小勺
鸡精 一小勺
香油 两滴
酱油 2滴
葱花 两厘米
蒜 2瓣
首先我们要准备的收对我们来说最主要的蔬菜，我选择的是细细的香芹，这个芹菜是比较的清香有味道。所以我选择的是香芹，这个还很有口感。把芹菜的叶子要留着做面条的时候吃，因为那个香芹的叶子是最有营养的蔬菜，淡淡的苦，还是很棒的美味的哦。把香芹切成差不多两厘米长的短节。
土豆也是必备的，土豆做的时候一定要做出那种沙沙的口感，这样会让我们的焖面更加的有味道。所以把如豆的皮去掉之后洗干净之后然后切成大概是小拇指粗长两厘米的节段。别太细，要不然做完了之后发现土豆都成了土豆泥了哦。
接下来就是我们做饭上色的最主要的东西了哦，就是我们的西红柿了哦，做饭的时候很喜欢放西红柿，做出来饭是天然的红色的，很好看还很好吃，给一个小小的建议，一定不要去掉西红柿的皮，西红柿的皮是最有营养的部分，可能比一个西红柿的营养哦毒药多，把西红柿的屁股去掉之后切成超级小的碎块，这样容易炒成西红柿酱。比较更加方便的上色哦。 然后准备好我们的葱花，可以的话喜欢辣椒的话也可以切割辣椒，切成碎碎的小碎块，然后把蒜切成蒜末。
我们开始做了哦，把腌猪肉放在锅里一大勺，加热，加热到我们的腌猪肉全部化成液态的状态，继续加热。等到我们的腌猪肉液态的时候冒均匀的小泡泡的时候我们加入我们的葱花，蒜末，还有辣椒一起翻炒，然后我们要不断的翻炒，差不多炒出香味的时候大概葱花变成金黄色的时候，一定注意不要变糊了哦。
加入土豆，翻炒，让我们的西红柿均匀的裹上西红柿酱，然后多翻炒几次，炒的一两分钟之后我们的土豆完全入味之后，我们就可以加入一小碗水，水加入的是超过我们的土豆的就可以了。
差不多我们做的时候看到我们的土豆变软了的时候我们就可以加入我们的香芹，放到我们的土豆上面，然后翻炒一下，让锅里的菜入味之后我们加入我们准备好的面条，面条和面的时候一定要硬一些，这样才不会容易黏在一起，可以在面上面撒一些面粉，然后我们把面条均匀的撒在我们的菜上面。
然后我大概我们看到我们锅里的水差不多干了的时候，就差不多了，我们把面和我们的菜搅拌均匀，让我们菜的汁完全的均匀的粘上调味盒酱汁，然后就可以吃了哦，看看我们的焖面哦，您家里有铁锅的时候是最棒的哦。铁锅做出来的铁锅焖面是最合适的哦，口感也是最好的哦。
本文是我自己亲自写的哦，然后您可以多多建议哦，帮我点赞和评论哦，您有什么问题随时问我哦。