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欧尼酱
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自制红枣生姜茶
取干红枣约100克,放入温水中加一点盐,仔细清洗干净,晾干备用;将晾干的大枣切碎,备用;取适量姜丝放于锅中,加水烧开;将姜丝水熬干,去除姜丝滤渣,留下姜汤浓汁放入大枣,因大枣本身水分比较少,所以吸进姜汁后快速翻炒一下,尽量不留汤汁;将炒好的红枣碎放凉,放入密封罐,倒入蜂蜜适量,用于防腐;使用时取一勺冲水即可。
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