个人很喜欢吃素炒的藕片，做法有点类似红烧，不过味道真的很好吃很好吃
食材
1
藕 一个
2
食用油 适量
3
干辣椒 适量
4
生抽 适量
5
白砂糖 适量
6
十三香 少许
7
食盐 少许
方法/步骤
1
莲藕削皮切片，清洗干净，备用；
2
准备辅料干辣椒和葱，切好备用；
3
锅里放油，油热后放入辣椒葱爆香；
4
放入莲藕翻炒，大火炒比较好吃；
5
放入适量生抽，白砂糖和十三香，继续翻炒；
6
快熟的时候，放入少许盐，翻炒出锅；
7
如果口味重可以再加点鸡精，不过我觉得不用再加了，这样已经很好吃了，脆脆的，开胃；
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