藕又称莲藕，可以做藕粉，也可以炒菜吃。今天要和大家分享的是炒藕片，加点自己喜欢的蔬菜，夏天吃的清爽爽~
食材
1
莲藕 一节
2
胡萝卜 一根
3
荷兰豆 适量
4
味精 适量
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
大蒜 适量
方法/步骤
1
首先准备好荷兰豆，清洗干净，把丝拔掉。
2
胡萝卜切成片。
3
藕切掉外皮，也切成薄片。
4
锅内放适量水，分别掉水，大概5分钟左右。
5
锅内放适量油。
6
油热后放入大蒜爆香。
7
随后放入藕片。
8
接下来放荷兰豆。
9
最后放上胡萝卜翻炒一会，加入适量的味精、盐。
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出锅装盘开吃~