银耳被称为“平民的燕窝”，其滋阴、养颜效果极佳，而且它的清肺效果也不差。加几颗补气血还化瘀的桂圆、明目舒肝的枸杞、富含多种微量元素的葡萄干、以及滋阴并增加口感的冰糖，一道看似简单却有“内涵”的美容养颜的养生羹就妥当了。
食材
1
银耳 适量
2
桂圆 7颗
3
葡萄干 适量
4
枸杞 适量
5
葛根粉 适量
6
冰糖 适量
7
热水 适量
方法/步骤
1
全部材料准备好；
2
银耳用凉水完全泡发，有10多分钟就可以，如果用温水，还会缩短时间；
3
泡好的银耳撕成小朵；
4
焖烧罐用滚开水汤一分钟，进行预热；
5
预热罐子时，用少许的凉开水或者温开水将葛根粉调成糊状；
6
将银耳、桂圆、葡萄干、枸杞、冰糖全部入罐中；
7
再将葛根粉糊糊倒入杯中；
8
将滚开的水倒入罐中，8分满；一边倒热水一边用勺子慢慢搅拌，防止葛根粉成坨；
9
盖上内盖和外盖，30分钟后，可以吃到软糯香甜的银耳桂圆葛粉羹了！
注意事项
1
葛根粉属于淀粉，所以要先用温开水调一下，用开水冲的时候，要用小勺不停搅拌，才会不成坨；
2
银耳最好能在4个小时之内食用完，时间一长，就会产生大量亚硝酸盐，对身体造成危害。
3
焖烧杯密封效果极佳，先用滚开的水将罐子预热一分钟，如果能将银耳、桂圆、葡萄干、枸杞也一同预热，最后的口感会更胜一筹；
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