味道鲜美又滑嫩的这款鸭血，下酒又下饭，鸭血被称为人体“清道夫”，食用鸭血可是好处多多呦～今天分享这道简单美味一点都不会腥的辣炒鸭血～（不吃辣的亲们可以忽略青红剁椒步骤，清炒一样好吃的哦～
食材
1
料酒 2克
2
盐 2克
3
鸭血 200克
4
葱 2克
5
大蒜 2克
6
生抽 2克
7
食用油 2克
8
青红剁椒 2克
方法/步骤
1
准备食材
2
大蒜葱切末，姜切片，生抽、盐，料酒、青红剁椒混合备用，
3
鸭血切片备用
4
锅内热油，放入蒜末、姜片爆香
5
放入鸭血
注意事项
不吃辣的亲们可以忽略掉青红剁椒的步骤，清炒一样好吃呦～
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