那天老妈问我:“最近你没有做面包了吗?”
我说:“有啊,不过次数少了”
哎,近段时间很少去看他们俩老,见到了也是匆匆忙忙的走了,今天就做他们爱吃的奶香蜂蜜包,让他们尝尝,看我有没有进步了!
工具/原料
1
高粉 200克
2
低粉 40克
3
牛奶 120克
4
蜂蜜 50克
5
糖 30克
6
盐 4克
7
酵母 4克
8
牛奶加蜂蜜 适量
9
黄油 20克
10
黑芝麻 适量
方法/步骤
2
把主材料放入面包机内搅拌成光滑的面团
3
放入黄油,用发面档的前20分钟继续搅拌2-3次
4
打至能撑出薄膜
5
在面包机内发至2.5倍大
6
取出排气,分割成9等份,松驰
7
收圆,整形,放入烤盘内
8
再次发酵1.5倍大,约8分满
9
取小许牛奶,蜂蜜混和涂上生面团上,洒上黑芝麻
10
烤箱180度,烤20分钟,中途见颜色变得太深,就加盖锡纸
11
奶香蜂蜜包,蜂蜜其实也是天然面包改良剂
12
天然无添加,老爸老妈爱吃!
上一篇:奶香蜂蜜吐司块如何做
下一篇:奶香蜂蜜小排包怎么做