每个人都很喜欢小吃,相信我这款美味又健康的小吃,定是可以勾起你们的食欲吧
食材
1
面粉 500克
2
酵母、泡打粉、葱末 各5克
3
白糖 100克
4
色拉油 50克
5
白芝麻 200克
6
猪肉馅 300克
7
精盐 3克
8
味精 10克
9
胡椒粉 2克
10
酱油 8克
方法/步骤
2
将面粉中加入酵母、泡打粉、50克白糖和适量清水调成发酵面团,再搓成条,摘成剂子,拍成圆皮,用左手按住圆皮,右手取一小点的面剂,蘸上色拉油,包入圆皮中,收口向下。
3
将面团按压,沾上糖水,撒上芝麻,搁置20分钟,再将烧饼生坯放入烤箱中,用280摄氏度炉温烘烤8分钟取出,然后把烧饼从中间横切一刀取出面剂子,填入肉末馅即可。
注意事项
1
温度不可太高或者太低,要恰到好处
2
材料要按照上文写的去配量
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