盐水虾在家中制作非常的简单，这里我介绍一下！
食材
1
基围虾 500克
2
葱姜 20克
3
盐 20克
4
醋 15克
5
糖 10克
方法/步骤
1
准备工作：我们先把买来的基围虾放在水里洗一下葱切成段姜切成片
2
锅里放水，把葱姜都放在锅里，水里放入盐【稍微多点，水会稀释盐分】然后把基围虾直接放入锅里【冷水时候】，然后盖上锅盖开大火烧！一会儿基围虾变成红色了，放入一点黄酒，再煮一下！大约2分钟后，可以捞出来装盘！
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最后我们在调一个调料我是用醋加糖也可以用生抽+糖+麻油吃虾时候可以蘸着吃，喜欢原味的，直接吃虾不蘸佐料即可！
注意事项
基围虾煮个7分钟即可！
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