混沌是一种非常好的面食,提别是冬季,来一碗热乎乎的混沌,连吃带喝,暖暖的。
工具/原料
面粉、馅料等
方法/步骤
1
首先将面和好,揉匀,放置醒一醒。
2
然后开始处理馅料。根据自己喜欢的口味调制馅料。这个用的是肉和虾仁,加上葱姜末,油盐调匀。
3
将面擀成薄饼。
4
切成小块。
5
放上馅儿料,包成混沌。
6
水烧开后,放入混沌煮熟。
7
临出锅时,根据喜好放入香菜或者紫菜什么的,滴入香油,舀到碗里就可以开吃了。
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