生蚝不只是营养价值高,还有味道也很不错。用烤箱来烤生蚝。味道也不错哦。
食材
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生蚝 24个
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蒜 适量
3
剁辣椒 适量
4
油 适量
方法/步骤
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生蚝清洗干净控水
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准备大蒜拍碎剁成泥。
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生蚝摆入烤盘,底部放了锡纸(我是烤过鸡翅了,利用锡纸再来烤生蚝)
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撒上适量的蒜,剁辣椒,淋少量的香油。入烤箱上层,200度上火,160度下火烤约20分钟即可。
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开吃了。
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成品图
注意事项
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1.我用的是湖南剁辣椒,稍微有点咸味,放的很少。
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2.我是图方便,直接将蒜铺上去的。可以先在锅中将蒜爆香,生蚝烤熟后再铺入大蒜即可,这样味道更佳哦。
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3.烤生蚝的时间根据实际情况进行调整哦。