天气越来越热，街边出来很多大排档，其中就少不了烤生蚝。烤生蚝的生意很火，每次去吃都要要上几十元的。现在小编自学了烤生蚝，味道和街边的小吃一样的美味，重要的是不用担心卫生问题，吃着放心，随时想吃随时做哦！
食材
1
生蚝 6个
2
粉丝 适量
3
蒜 适量
4
酱油 适量
5
花生油 适量
6
红辣椒 适量
方法/步骤
1
烤生蚝其实并不难，一起来看一看吧。先准备好新鲜的生蚝，把外表的脏东西刷干净。
2
生蚝摆在烤盘里，烤箱上下，200度，预热10分钟，把生蚝放进烤箱烤十分钟。
3
烤好的生蚝拿出来凉会，把上面的壳掰掉。
4
粉丝焯熟，冲凉，捞出来，沥干水。
5
将每个生蚝的上面都盘好粉丝，如图所示。
6
接下来要准备蒜末和红辣椒圈，蒜末可以切的细一点。
7
锅里倒入适量的花生油，蒜末倒进锅里炒香，然后淋上酱油。
8
炒好的蒜末和汁一起淋在粉丝上，撒上红椒圈，有两个小朋友吃就没有撒辣椒。
9
烤箱下管200度，预热5分钟，将生蚝放进烤箱烤8分钟。
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烤好的生蚝拿出来就可以开吃啦，味道很鲜美哦！
注意事项
小编这次买的生蚝比较大，所以烤的时间长。