这是一个中西结合的披萨，披萨本来就是西方的食品，这个鸡肉烤肉披萨中加入了中式面食中常用到的粗粮玉米面，还加入了做中式烙饼中常用到的鸡蛋液，把原来做披萨底的高筋面粉换成了普通的面粉，所以说他是中西结合。
食材
1
面粉 200克
2
芝士 20克
3
胡萝卜 50克
4
西红柿 90克
5
鸡蛋 1个
6
玉米粉 150克
7
糖 5克
8
盐 2克
9
油 10克
10
奶粉 5克
11
胡椒粉 2克
12
水 适量
方法/步骤
1
准备好所有要用到的食材。
2
食材初加工。
3
加入油，盐，胡椒粉，开始炒蔬菜。
4
蔬菜炒好放在锅里，备用。
5
准备好面粉。
6
往面粉中加入盐，糖，鸡蛋液，油，水。
7
用小勺混合均匀。
8
揉成面团。
9
在太阳光充足的温暖地方发酵1-1.5小时。
10
面发好了，擀成饼。
11
将周边往里挽一下，中间用叉子扎上空洞。
12
放入电饼铛。
13
打开开关，烤4分钟。
14
在面饼上铺匀炒好的蔬菜，摆上烤肉块和鸡丝。
15
再在上面均匀的放上芝士。
16
开始烤制。
17
烤制完成。
18
稍微晾一下就可以食用。
19
用刀切或者掰开食用都可以。
注意事项
1
和面用的水的量根据实际情况而定，先加面粉再加水，这样就能控制好该加多少水。
2
要准确把握烤制披萨的时间，不要超过5分钟，否则容易糊，影响口感。
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