西红柿炒鸡蛋是家常菜，经过一年多的实验我就分享下我感觉最棒的做法
食材
1
西红柿 2
2
鸡蛋 3
3
大葱段 1
方法/步骤
1
切好西红柿，建议不要规则的切，最好随便切，葱切小碎末，倒入鸡蛋碗里，然后将鸡蛋跟碎末搅拌在一起直到有点白色泡泡
2
热油，放入鸡蛋，如果把握不好火候就把锅端起来或者小火，不要大火，让鸡蛋在锅内来回荡，然后用铲翻个面，炒熟即可，然后起锅放入碗中
4
十秒之后起锅！加入少许葱段
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