下面我就教大家做一道不用加味精一样美味的荤菜
食材
1
土豆 3个成人拳头大小
2
猪里脊肉 5元左右
3
甜椒 3个
4
干辣椒 3个
5
八角 1个半
6
糖 适量
7
盐 适量
8
醋 少许
9
酱油 少许
10
油 热锅
11
面粉 两勺
方法/步骤
1
先将土豆、青椒、肉分别切成片
2
把肉放到碗里加3勺水，在碗中摔打，知道水分被肉完全吸收，然后放入适量的盐、糖，调好，肉完全吸收后放入面粉，抓几下，让面粉充分包裹肉片
3
将平底锅烧热，放入油，待油温适中后，换中火，倒入肉片翻炒至白色
4
将肉片捞出备用，再在油锅里倒入土豆片翻炒至半熟，放入糖，再放入醋，酱油翻炒，然后再放入盐，自己尝味道去调和，加减佐料的量，根据家人和自己的口味去调，然后倒入切碎的干辣椒和掰开的八角继续翻炒
注意事项
按照提示的步骤来，步骤不一样，味道就会不一样
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