汉堡是快餐中的一种主要食物，可以补充丰富的碳水化合物以及蛋白质，一起学习做汉堡吧。
食材
1
酵母 3克
2
牛奶 90克
3
高筋面粉 150克
4
低筋面粉 适量
5
蛋液 适量
6
水 适量
7
糖 适量
8
盐 适量
9
黄油 适量
10
芝麻 适量
11
培根 2片
12
生菜 适量
13
虾 5个
14
萝卜 1个
方法/步骤
1
酵母、牛奶搅拌均匀，静置3分钟。
2
加高筋面粉，发酵至3倍大。
3
撕小块，加高筋面粉、低筋面粉、蛋液、水、糖、盐抓匀。
4
加入黄油，揉至白透明膜。
5
盖上盖子，醒面30分钟。
6
分成相等大小的小面团。
7
加上芝麻，放入模具中。
8
放入35摄氏度的烤箱中，烤40分钟。
9
切口加入生菜、培根、虾、萝卜。
10
摆盘即可完成。
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