莴苣叶营养很丰富，平常买了莴苣有很多嫩叶。
食材
1
莴苣叶 适量
2
生姜 一小块
3
大蒜 1个
4
南德 少许
5
盐 适量
方法/步骤
1
把买来的莴苣上的嫩叶择取下来，用水清洗干净。然后切成段。
2
生姜、大蒜切末。
3
炒锅内加适量的食用油，炸香生姜和大蒜末。然后倒入切好的莴苣叶，翻炒几下后，加适量的盐、少许南德、少许生抽。
4
调料加入后，翻炒至青菜变软，就可以出锅了。装盘后撒点枸杞装扮一下。
注意事项
有的莴苣叶会有点苦。
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