日式鸡丸串烧怎么做

姜切成片，鸡腿去皮去骨，喜欢吃鸡皮的可以不用去，随自己喜欢哈。

随后切成小丁，倒入少许酱油、料酒、胡椒粉。

加入姜片拌匀，腌制一会，红、黄、青甜椒切成小丁，将腌好的鸡肉用竹签串起来。。

用酱油、蚝油、蜂蜜、料酒和水调成酱汁待用，平底锅放少许油，放入鸡肉串煎制。

煎到一面焦黄再翻转煎另外一面，两面都煎至金黄后倒入酱汁，开大火煮开，煮至酱汁浓稠即可。