芝心虾球，原料为虾1包（340克）、起司适量，烹饪方法为175℃油温炸4分-4分30秒钟。
食材
1
大虾 适量
2
鸡蛋 适量
3
芝士 适量
4
油 适量
5
盐 适量
6
胡椒粉 适量
7
淀粉 适量
8
面包糠 适量
方法/步骤
1
准备的材料。
2
虾去壳，尾巴前面留一到两节，去虾线，用冷水淘洗一下
3
虾用白胡椒，盐腌渍十分钟
4
芝士片用刀一片划成3份.
5
虾仁先沾上淀粉
6
芝士裹在虾仁上，用牙签固定。
7
沾鸡蛋液，沾淀粉抽调牙签。
8
沾蛋液，沾面包糠
9
入油锅炸金黄即可。
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