怎么挑选香蕉 买香蕉需要注意什么

颜色买香蕉首先应该观察香蕉表皮颜色，太绿或者太黄的香蕉都不要买。如果香蕉买回家不着急吃那么可以允许出现少量绿色。

重量把香蕉拿在手上，应该感觉沉甸甸的。香蕉过分熟后重量反而会减轻。不要用手捏香蕉，捏过的部分很快就腐烂了。

黑斑正常的香蕉外表有大小不等的黑斑，外表没有棱角。反之市场上有一种香蕉，外表非常完美连一点点黑斑都没有，并棱角分明，这样的香蕉很可能是催熟过的。

两端买香蕉时候一定要看清楚两端：果柄和尾端。造假手段如此高明的今天，依旧没办法将香蕉果柄和末端变成黄的。

大小香蕉的大小也是值得关注的。很多人喜欢买大个头的香蕉串，这样的香蕉吃起来没味道。不仅是香蕉，所有品种的香蕉挑选都应该买中等大小的。

气味买香蕉时最好要闻闻气味。好吃的香蕉有一种水果的芬香，当你的鼻子凑近香蕉，就能轻而易举闻到，而催熟的香蕉不会。