黄辣丁好吃，但不好做，需要压制住鱼腥味，才能做一份美味的菜。现在给大家说说具体流程。
食材
1
黄辣丁 750g
2
芹菜 250G
3
泡菜 500G
4
大葱 250g
方法/步骤
1
将黄辣丁洗净，抹上料酒和少量食盐，加入生姜和大蒜腌制5-10分钟。
3
水开了之后，加入酸菜，再加入黄辣丁，加入少许食盐，根据味道而定，水位稍稍没过鱼即可，然后继续盖好中火烧开后，转入小火，煮10分钟后起锅。这道菜就算好了。
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