酱烧鲐鲅鱼的做法

鱼 适量

配料 适量

鲐鲅鱼取出内脏洗净。

在鱼身两边各划上几刀。

豆瓣酱加适量清水拌匀。

葱切段，姜、算切片。

热锅下油，放入鲐鲅鱼。

再加入豆瓣酱，美极鲜，醋，盐，清水葱姜蒜炒匀，大火烧开。

盖盖转小火炖12分钟。再转大火收一下汁关火。

盛盘，一道美味的酱烧鲐鲅鱼就做好了。