酸甜口味 炖工艺 三刻钟耗时 高级难度 自家钓的鲜活鲐鲅鱼超级新鲜换个做法尝一尝
食材
1
鲐鲅鱼 1000克
2
葱 10克
3
香菜 5克
4
一品鲜酱油 1勺
5
料酒 1匙
6
番茄酱 4勺
方法/步骤
1
鲐鲅鱼均匀的裹上薄薄一层面粉
2
锅中倒入适量油加热至6-7成热放入鲐鲅鱼大火炸起来
3
鲐鲅鱼依次炸好酥脆酥脆滴这样吃口感脆香浓郁
4
另起锅倒入底油加热放入花椒、八角炸香再放入葱姜蒜爆香
5
放入番茄酱和糖炒匀
6
添加适量清水和一品鲜酱油和蚝油搅拌均匀
7
诱人的香酥茄汁鲐鲅鱼装入盘中