西洋菜营养丰富，含有多种氨基酸和维生素A.B.D等，具有药用价值，可治疗肺病和肺热燥咳等疾病。广东人非常喜欢用它来煲汤清热，我也喜欢。
工具/原料
1
1 斤 猪骨
2
1 斤 西洋菜
3
1 根 红萝卜
4
3 粒 蜜枣
步骤/方法
1
将所有材料洗净切好，与飞过水的猪骨一起入锅。
2
武火烧开后文火煮二至三小时即可。
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